L’agriculture est aujourd’hui au cœur de nombreux défis : nourrir une population en croissance, préserver l’environnement, assurer la santé des producteurs et des consommateurs, et garantir la qualité des produits. Pour relever ces défis, une approche s’impose : les Bonnes Pratiques Agricoles (BPA).
✅ Qu’entend-on par Bonnes Pratiques Agricoles ?
Les BPA regroupent un ensemble de méthodes et de techniques visant à produire plus et mieux, tout en respectant :
- la santé humaine,
- l’environnement,
- et la durabilité économique des exploitations agricoles.
Elles couvrent la gestion des sols, de l’eau, des cultures, des intrants et même de la commercialisation.
🌍 Pourquoi sont-elles indispensables ?
- Améliorer la productivité durablement
Les BPA permettent de maintenir la fertilité des sols, de réduire les pertes post-récolte et d’augmenter les rendements sans épuiser les ressources naturelles. - Réduire l’usage excessif des pesticides
Grâce à la lutte intégrée, les agriculteurs peuvent limiter les traitements chimiques et privilégier des alternatives biologiques, plus sûres pour l’homme et l’environnement. - Garantir la qualité et la sécurité alimentaire
Les consommateurs veulent des aliments sains, traçables et sans résidus dangereux. Les BPA répondent à cette exigence. - Accéder aux marchés compétitifs
Sur le marché local comme international, de plus en plus d’acheteurs exigent le respect de normes agricoles (bio, Global GAP, labels qualité). Les BPA sont une porte d’entrée vers ces opportunités.
🌱 Exemples concrets de Bonnes Pratiques Agricoles
- Gestion durable des sols : rotation des cultures, apports organiques, paillage.
- Gestion de l’eau : irrigation goutte-à-goutte, collecte des eaux de pluie.
- Protection des cultures : biopesticides à base de neem, piment ou ail, introduction d’insectes auxiliaires.
- Hygiène et sécurité : équipements de protection lors de l’utilisation d’intrants.
- Traçabilité : carnet de suivi des cultures et des intrants.
💡 Témoignage inspirant
Au Togo, certains groupements maraîchers ayant adopté les BPA constatent déjà une réduction de 30 % des dépenses en intrants et une augmentation de la qualité de leurs légumes, leur ouvrant ainsi l’accès à des supermarchés et à des restaurants exigeants en matière de normes sanitaires.